梅雨に“秋の香り” サマツ入荷　岡山

　“秋の味覚”が早くも登場？　梅雨時期にごく少量採れるマツタケの「サマツ」が１４日、岡山市中央卸売市場（同市南区市場）に入荷された。高梁市宇治町本郷地区産で、岡山県産の入荷は２年ぶり。１本のみとあって早速、仲卸が買い付けた。　入荷したのはカサが閉じた「ツボミ」で、長さ１３センチ、８０グラム。この日の早朝、仲卸・戸川青果（岡山市南区市場）が３６００円で競り落とした。「今の時期にはとても珍しく、価値が高い。福山市の料亭から『もし入荷したら買いたい』との声があったので狙っていた」と戸川博太取締役（３４）。　市場関係者らによると、マツタケの出荷シーズンは１０月だが、気象条件がそろうと、梅雨時期に採れることがまれにあるという。岡山県森林研究所（勝央町植月中）は「最近の降雨で土中の温度が下がり、水分を十分含んだため、菌糸が生育する環境が整ったのだろう」としている。