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2021年03月

丸亀製麺、釜揚げうどんが2日間半額! 店員さん直伝の美味しい食べ方で実食
丸亀製麺 半額だ!


 丸亀製麺は4月1日と2日の2日間、激熱イベント「釜揚げうどんの日」を開催します。そこではなんと通常価格290円の「釜揚げうどん」が半額以下の140円で食べられるのだといいます。


今回、万全の状態で当日を迎えるべく、丸亀製麺のスタッフさんに「釜揚げうどんの美味しい食べ方」をレクチャーしていただきました!


毎月1日限定の恒例イベント「釜揚げうどんの日」が復活!

毎月1日限定で実施されていた「釜揚げうどんの日」は、新型コロナウイルス感染症の影響により4カ月間中止していました。ですが今回、開催期間を2日間に拡大して再開。「釜揚げうどん 並」は290円を140円で、「釜揚げうどん 大」は400円を200円で、「釜揚げうどん 得」は、510円を250円で提供されます。



今年の4月1日・2日は平日なのでサラリーマンのランチはほぼ確……?
「釜揚げうどん」は水で締めていない、茹で上げ直後のうどんを使用しています。そしてその工程から「もちもち食感」や「小麦の香り」、「よりだしが麺に絡みやすい」点が特徴とのこと。


「釜揚げうどん」(140円←290円)
こちらが「釜揚げうどん」(140円←290円)。木製の桶の中には透き通った釜湯と丁寧に束ねられたうどんが入れられており、上品さを感じる出で立ち。天かす・生姜・白ごま・青ねぎは無料トッピング、生玉子は70円のトッピングメニューになります。

そのまま食べても十分美味しそうですが、同商品の特徴を熟知したスタッフの方々がすすめる美味しい食べ方は、全部で5ステップ。

【1】まずは、何もつけずそのままで小麦の風味とほのかな塩味を楽しむ

うどん本来の美味しさを堪能するために、だしにもつけず、そのまま味わってみてほしいとのこと。1本だけ箸ですくい、そのままいただきます。


ひとくち食べた瞬間に小麦の風味がぶわっと広がってびっくり。「釜揚げうどんとはこんなに小麦を感じるものだったのか」と驚いてしまいました。ほどよい塩味と、もちもち食感との相性は抜群です。

普段はひとくち目からだしをつけていたのですが、その行為はうどんの美味しさをひとつ無視してしまっていたのでは……と感じてしまいました。

【2】次に、つけだしでシンプルに味わう

続いてはつけだしでいただきましょう。ここでは麺を桶に這わせてだしをつけると、お湯が飛びにくく、湯切りできるのだといいます。


スタッフさんが見本を見せてくれました
うどんにだしがしっかりと絡まり、これまた美味です。釜揚げうどんはその作り方から表面に"ぬめり"が残っており、ほかのうどんと比べてもだしが絡まりやすい特徴があるそう。その特徴もあってか、だしの味わいと麺の美味しさを同時に、たっぷりと堪能できました。

【3】薬味をつけだしに入れて、麺を絡めて一気に口の中へ

続いては無料トッピングの天かす・生姜。白ごま・青ねぎと合わせていただきます。


薬味を加えることで味と食感にアクセントが加わります。すりごまと天かすによってコクがプラスされ、青ねぎと生姜からはさわやかな食感と風味を感じられました。


お好みの味わいを楽しめるのも魅力のひとつ。個人的には青ねぎと生姜をたっぷり入れるのがおすすめです。

【4】付け出しにトッピングの「生玉子」を入れることで、味変も!

そして続いては、70円で購入可能な生玉子とつけだしを合わせていただきます。今回は【5】の工程も楽しむために、うどんを生玉子にディップました。


とろりとした玉子とだしの香りが合わさり、まろやかな旨みを味わえました。生玉子を追加注文するだけで「釜玉うどん」と「釜揚げうどん」を同時に楽しめるので、ぜひこの半額キャンペーンのタイミングで試してみてはいかがでしょうか。

【5】最後は、釜湯をつけだしに入れて、特性うどん湯としていただく。

最後は桶の中に入った釜湯と、つけだしを合わせていただきましょう。温かくてほっとする味わいは〆にぴったりな美味しさです。だしの1滴も残すことなく味わい尽くせる、コスパ◎な食べ方になっていました。

「釜揚げうどんの日」限定メニューは贅沢な逸品!

さらに丸亀製麺では、「釜揚げうどんの日」限定で販売される商品も。

「牛肉つけ汁」(310円)

甘辛く炊いた牛肉と長ねぎが入った、コク旨で贅沢な一品。こちらは単品でも注文可能な商品となっています。


つけだしは牛肉の甘い脂がたっぷりと溶け込んだ甘めの仕上がりに。うどんと絡まることで、よりだしの美味しさが引き立ちます。青ねぎ、天かす、すりごまを追加するととさらにコク深さを感じられました。


そしてこちらは筆者オリジナルですが、先ほども使用した「生玉子」との相性が抜群なので、ぜひ試してみていただきたいです。すき焼きの〆うどんのような楽しみ方ができます。


「特別限定天ぷら」全5品

そしてさらに丸亀製麺では「釜揚げうどんの日」の2日間限定で、頭からしっぽまで殻ごと食べられる「殻付き有頭えび天」ほか、うどんとあわせて注文したい天ぷらメニューが4品登場。


「カニ爪天」(160円)

「殻付き有頭えび天」(160円)

「車海老天」(300円)

「いももち天」(100円)

ボリューム満点な「車海老天」(300円)や肉厚で贅沢感のある「カニ爪天」(160円)、チーズが入ったもちもちな「いももち天」(100円)など、種類豊富なラインアップとなっています。


筆者おすすめはビックサイズの「車海老天」
丸亀製麺の「釜揚げうどんの日」は、コスパがたまらない最高のイベントになっていました。みなさんも足を運んだ際には、スタッフおすすめの食べ方で味わってみてはいかがでしょうか。


厚労省職員の深夜会食 矢沢心「23人は異常」三浦瑠麗氏「『そろそろ疲れた』って…お役所の中にも」

厚労省も大学生も同じか?

5人以上 飲食と感染者数 Go to イート 関係


 国際政治学者の三浦瑠麗氏(40)とタレントの矢沢心(40)が30日放送のフジテレビ「めざまし8」(月~金曜前8・00)に生出演。厚生労働省の職員23人が、新型コロナウイルス感染拡大を受けた東京都による営業時間の短縮要請が継続していた24日の深夜に、東京・銀座の飲食店で会食していたことに言及した。

 同省は事実関係を確認し、処分する方針。厚労省幹部によると、23人は介護保険制度を担当する老健局の職員で、送別会の名目だったとみられる。田村憲久厚労相も把握しており、30日の記者会見で説明するとともに、詳しい経緯を調査する意向を発表する見通し。

 三浦氏は「いろんな声を厚労省の方から聞きますけど『そろそろ疲れたな』っていう人は、お役所の中にもいる。厚労省の方も人間なので、2週間延長して、さらにさらに頑張らされたところで、ワッと出てきてしまったっていうのはあると思う。人間の感情のコントロールっていうのは、政府の方も気を付けないといけない。我慢に我慢を重ねさせ過ぎると、結局自分の頭で判断できなくなる」と指摘した。

 矢沢は「23人は異常ですよね、多い数字だと思います」と厳しく意見。「マスクなしで会食は、家族にも被害があるかもしれない。会食も必要かもしれないけど、最低限のルールは守って会食をしていただきたい」と語っていた。

重要 携帯電話 「eSIM」 ことし夏ごろめどに本格導入の見通し

(携帯電話会社が設定するいわゆるキャリアメールについて来年夏ごろまでに契約先を乗り換えたあとも使い続けられるようにすることを求める)

 携帯電話の契約先を乗り換える際に、カードの差し替えがいらない「eSIM」が、ことし夏ごろをめどに本格的に導入される見通しになりました。手間が省けるため、乗り換えやすくなると期待されています。

総務省の有識者会議は30日、携帯電話の契約先を乗り換えやすくする具体策を盛り込んだ報告書案をまとめました。

それによりますと、契約者の電話番号などの情報が記録されたSIMカードについて、契約先の会社でしか使えなくする「SIMロック」を原則、禁止します。

そのうえで、カードの機能をあらかじめ端末に内蔵し、契約先を乗り換える際にカードの差し替えがいらない「eSIM」を、ことし夏ごろをめどに導入することが適当だとしています。

これに沿って総務省が具体的なルールづくりを進めることになり、eSIMが本格的に導入される見通しになりました。

eSIMになると、利用者にとっては郵送などでカードを受け取る手間が省けるため、乗り換えやすくなると期待されています。

報告書では、このほか、携帯電話会社が設定するいわゆるキャリアメールについて来年夏ごろまでに契約先を乗り換えたあとも使い続けられるようにすることを求めるとともに、NTTドコモとKDDIが解約の手続きを紹介するホームページを検索サイトで表示されないよう設定していたことについて「公正な競争を阻害する」と指摘しています。

関西2府4県 新型コロナ感染者急増で感染対策徹底呼びかけ
大阪感染者数0330
第4波 が来た 関西



 関西2府4県で新型コロナウイルスの感染者が急増しています。大阪では432人と東京を抜いて全国で最も多く、各府県とも歓送迎会や宴会を伴う花見を控えるなど感染対策を徹底するよう呼びかけています。


関西の2府4県で30日発表された感染者は、大阪が432人、兵庫が176人、奈良が46人、京都が30人、和歌山が16人、滋賀が13人の合わせて713人でした。

このうち、大阪では東京都の感染者の364人を68人も上回り、全国で最も多くなりました。

大阪で400人を超えるのはことし1月24日以来、兵庫で170人を超えるのはことし1月28日以来です。

新型コロナの感染が再び拡大していることを受けて、大阪府の吉村知事は近く国に対し緊急事態宣言が出されていなくても、集中的な対策を可能にする「まん延防止等重点措置」の適用を要請する考えを示しています。

大阪と兵庫では31日までの期限で飲食店などに出している営業時間の短縮要請を来月21日まで延長し、対象エリアも拡大します。

各府県は年度の切り替わる時期の歓送迎会や宴会を伴う花見を控えるなど感染対策を改めて徹底するよう呼びかけています。

新たな感染者きのう全国で2000人超 東京364人・大阪432人 / 大阪400人超に危機感 “まん防”要請へ / 東京都で変異ウイルス感染の男性が死亡 都内で初
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新たな感染者きのう全国で2000人超 東京364人・大阪432人
第4波 が来た 関西

 新型コロナウイルスについて、国内では30日、新たに2000人を超える感染が発表されました。

 JNNのまとめによりますと、30日、全国であわせて2089人の感染が発表されました。

 東京の感染者は364人で、11日続けて前の週の同じ曜日を上回ったほか、大阪では、2回目の緊急事態宣言が解除されたあと最多となる432人の感染が発表され、先週火曜日と比べると倍以上に急増しています。鳥取では過去最多の20人の感染が確認されました。

 また、全国で新たに33人の死亡が発表されました。東京では、28日に死亡した70代の男性が変異ウイルスに感染していたことが明らかになりました。東京で変異ウイルスによる死者が判明したのは初めてです。

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大阪400人超に危機感 “まん防”要請へ
大阪感染者数0330

新型コロナウイルスについて、30日も東京都を上回る感染数が確認された大阪では、危機感が一層高まっています。

 大阪府で30日、感染が確認されたのは432人で、1月24日以来およそ2か月ぶりに400人を超えました。先週火曜日の183人から倍以上になっています。

 また、国の検査でイギリス型の変異ウイルスに感染していた人が新たに50人確認され、府内で変異ウイルスへの感染が確定したのはあわせて165人となりました。

 大阪府の吉村知事は、緊急事態宣言がなくても集中的な対策を可能にする「まん延防止等重点措置」、いわゆる「まん防」の適用を国に求める考えで、適用された場合、飲食店にアクリル板やCO2センサーの設置の義務化や費用の補助を検討しています。また、府民に対して飲食店を利用する際のマスク着用を義務づける考えも示しています。

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東京都で変異ウイルス感染の男性が死亡 都内で初
東京 感染者数0330

新型コロナウイルスについて、東京都は30日、364人の感染を発表したほか、都内で初めて変異ウイルスによる死者が確認されたことを明らかにしました。

 東京都が30日、発表した感染者は364人で、11日連続で前の週の同じ曜日を上回りました。直近7日間平均でみた新規感染者数は1日あたり361人と、先週からおよそ1.2倍のペースで増加しています。

 一方、新たに70代から90代の男女10人の死亡が発表され、このうち28日に死亡した70代の男性は変異ウイルスに感染していたということです。都内で変異ウイルスによる死者が判明したのは初めてです。

 男性に海外渡航歴は無く感染経路は不明ですが、東京都は「市中感染の可能性が高い」としていて、スクリーニング検査の拡充を進めています。

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